삶을 변화 시키는데 도움이 되는 글 삶을 변화 시키는데 도움이 되는 글

셀러리는 미나리과에 속하는 식물입니다. 줄기를 주로 먹기에 보통 샐러리라고 하면 줄기를 말하는데요. 특유의 향으로 인하여 호불호가 갈리지만 그 향과 아삭한 식감을 즐기는 분도 많으십니다. 특히 칼로리가 아주 낮아서 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 칼로리가 아주 낮아서 오히려 씹을 때 활용하는 칼로리가 더 많다고 할 정도입니다. 물론 이것말고도 셀러리의 효능은 다양합니다. 1. 콜레스테롤 감소 샐러리에는 뷰틸프탈라이드라고 하는 성분이 있습니다. 이 성분은 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다고 알려져 있습니다. 때문에 고혈압 환자분들께도 도움이 됩니다. 특히 잘못된 식습관으로 인하여 혈관에 쌓이게 되는 LDL 콜레스테롤, 일명 ‘나쁜 콜레스테롤’을줄여줄 수도 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 ..

현대인들이 고통 받는 많은 질환들은 그 원인이 되는 ‘생활습관’을 사전에 바로잡는 것이 최선입니다. 그 중에서도 식단과 식습관을 바꾸면 대부분의 병을 예방할 수 있다고 합니다. 그럼에도 의외로 잘못 알려져 있는 식습관이 많은데요. 올바른 식습관을 제대로 알고 실천에 옮길 수 있도록 우리가 그동안 몰랐던 식사 상식에 대해 알아보고자 합니다. 1. 칼로리와 비만은 무관하다 흔히 비만의 기미가 보이는 사람에게 칼로리를 제한하라고 한다. 하지만 식사량을 줄이고 칼로리를 제한한다 하더라도 허기에 시달릴 뿐 큰 효과를 기대하기는 어렵다. 비만은 혈당치가 올라가서 일어나는 현상이며, 혈당치를 올리는 탄수화물을 삼가면 자연스럽게 살이 빠진다. 이것이 비만의 진실이다. 이른바 ‘칼로리설’을 주장하는 영양사는 소비 칼로리..